創業42年、熊本県川尻で伝統の味を守り続ける菓匠いわもと

自然の中で自然のエサを使用し、昔ながらの飼い方で育てた地鶏が産んだ有精卵の卵、グラニュー糖、国内産小麦粉、ハチミツを使用して、長時間かけて丹念に焼き上げました。

• >> オンラインショッピング

北海道の石狩産の小豆を使用し、小豆を風味豊かにじっくりと炊き上げた「米餡」と「かのこのとら豆」を三笠生地で挟みました。
価格：\100（税込）

• >> オンラインショッピング

パイで包んだ白あんの中に、まるごと一個の栗が入っています。バターの香りと白あんがミックスした味です。
価格：\120（税込）

• >> オンラインショッピング

黒糖入りのカステラ生地の中に、北海道産大納言をたっぷり使ったつぶあんが入っています。甘さを抑えたあんは、黒糖の風味が程良くマッチしています。
価格：\100（税込）

• >> オンラインショッピング

白（小豆）は白手七豆を、黒（小豆）は北海道の石狩産の小豆を丹念に練り上げ、金沢の菓子種専門メーカー「加賀種」さんの丸乱菊（最中種）にたっぷりあんをつめました。どうぞお召し上がりください。
価格：\100（税込）

• >> オンラインショッピング

現在「上生菓子」を手作りで作っているお菓子屋さんは全国でも少なくなってきました。
機械化が進んでる今でも職人の技にこだわり続ける菓匠いわもとでは手作りの「上生菓子」をお勧めいたします。

• >> オンラインショッピング